洞察:他看到什麼問題
折價券很難被拍照。打八折這件事在照片裡看不出來,所以促銷做完就結束,不會留下任何素材。但「份量變兩倍」是視覺上一眼可辨的,消費者會自己幫你發。
做法拆解
- 維持原價,改動的是份量而不是價格
- 幅度要大到照片看得出來(40–50%,不是 10%)
- 固定成每年同一時期的檔期,讓消費者形成期待
- 每年加大規模而不是重做企劃,名稱只做微調製造新鮮感
為什麼有效
- 加量是「看得見的誠意」,天生具備可拍性,UGC 成本為零
- 不動價格就不會傷害品牌定位,也不會訓練消費者等打折
- 同一個機制辦五年,內部溝通與執行成本逐年下降,效果卻逐年放大
你可以怎麼抄
Takeaway
加量是「看得見的誠意」,比折價券更容易被拍成照片與影片,消費者會自己幫你發。好機制不要每年重做,要每年加大——命名微調就能製造新鮮感,內部溝通成本也低。台灣餐飲與電商特別適合:與其打八折,不如同價加量,毛利影響可能差不多但社群效果差很多。
- 第一步算出「打八折」與「同價加量 40%」對你的毛利影響,通常差距比想像小。
- 第二步選一個視覺上加量看得出來的品項,不要選看不出差別的。
- 第三步訂成每年固定檔期並公告,第二年只加大不改企劃。
跨產業借鑑
服務業的「加量」可以是延長時數、多送一次回訪;SaaS 的「加量」可以是同價升配額。重點是把折扣換成看得見的增量。
成效數據
| 指標 | 之前 | 之後 | 來源 |
|---|---|---|---|
| 加量幅度 | — | 40–50% | 品牌未公布 |
| FamilyMart 連續舉辦 | — | 5 年 | 簡報引用(未經品牌證實) |
標示「未經品牌證實」者為媒體報導或公開簡報引用之數字,本站未能獨立查證。